Kuřecí a mandlový chléb se zeleninou je skvělou volbou pro vydatné občerstvení. Takový chléb lze podávat na slavnostní stůl k snídani. Vaření je snadné, jednoduché sendviče s ním jsou mnohem chutnější!
Je to nutné
- - 800 g kuřecího filé;
- - 200 ml smetany s 10–20% obsahem tuku;
- - po 100 g mandle, šunka;
- - 2 polévkové lžíce. lžíce konzervovaného zeleného hrášku, konzervované kukuřice, bramborový škrob;
- - 150 g nakládané okurky;
- - 1 paprika;
- - půl cibule;
- - 1 polévková lžíce. lžíce brandy;
- - sýr, bylinky, nové koření, sůl.
Instrukce
Krok 1
Nasekejte mandle. Pokud chcete, můžete si ho předsmažit na suché pánvi. Kombinujte konzervovaný hrášek s kukuřicí a sýrem. Nakrájejte papriku na kostky, okurky na proužky. Bylinky nakrájejte na jemno. Nakrájejte cibuli a šunku na kostky. Smažte kuřecí filé v mixéru a nakrájejte malý kousek na kostky.
Krok 2
Smíchejte nasekané mandle, mleté kuře, filé nakrájené na kostičky, šunku, hrášek, kukuřici, sýr, bylinky, cibuli. Přidejte smetanu, škrob, sůl, pepř a koření podle chuti. Nalijte koňak, důkladně promíchejte.
Krok 3
Vložte vrstvu mletého masa do formy a nahoře nakrájenou papriku. Zakryjte další vrstvou mletého masa a rozložte proužky nakládané okurky. Zakryjte vrstvou mletého masa. Pro tento recept je lepší použít obdélníkový tvar.
Krok 4
Vložte misku do trouby na 1 hodinu; měla by být předehřátá na 180 stupňů. Doba vaření mandlového a kuřecího chleba závisí na schopnostech vaší trouby a na velikosti zvoleného tvaru.
Krok 5
Připravený mandlovo-kuřecí chléb se zeleninou vyjměte z trouby, ochlaďte, aniž byste jej vybrali z formy. Poté přeneste na talíř nakrájený na porce.
