Tvarohové sušenky lze vyrobit zapojením dětí do procesu, které s radostí vystřihnou figurky pomocí forem. Těsto se nelepí a velmi snadno se s ním pracuje. Sušenky jsou připraveny rychle: vložili je do trouby a posadili se k večeři, právě včas na čaj a sušenky budou hotové.
Je to nutné
- - tvaroh - 1 polévková lžíce.;
- - cukr - 0,5 lžíce;
- - rostlinný olej - 0,5 lžíce;
- - soda - 1 lžička;
- - sůl - 0,5 lžičky;
- - moučkový cukr - 1 lžíce;
- - anýz - podle chuti;
- - mouka - 300 g.
Instrukce
Krok 1
Můžete si vzít absolutně jakýkoli obsah tuku s tvarohem na sušenky, ale neměl by být příliš suchý. Tvaroh rozmačkejte v misce, přidejte jedlou sodu a znovu rozmačkejte. Přidejte cukr, sůl a tvaroh znovu důkladně otřete lžící nebo rukama.
Nyní nalijte slunečnicový nebo kukuřičný olej, dobře promíchejte lžící.
Krok 2
Postupně po malých částech přidávejte mouku. K výrobě tvarohových sušenek je vhodná pšeničná mouka, nejběžnější prémie pro všeobecné použití. Zpravidla jde do těsta všech 300 gramů mouky, ale pokud je tvaroh suchý, může být zapotřebí méně mouky.
Krok 3
Tvarohové těsto se ukáže být měkké, středně tučné, nelepí se ani na ruce, ani na stůl. Těsto vyválejte na tloušťku asi 5 mm a vykrajujte tvary vykrajovátkem.
Krok 4
Připravené figurky dejte na suchý, čistý plech. Nyní můžete sušenky posypat čerstvě mletým anýzem. Pečeme tvarohové sušenky na 180 stupňů po dobu 15 minut.
Krok 5
Hotové sušenky vyjměte z plechu, dejte na talíř, ochlaďte a posypte práškovým cukrem.
