V Itálii se téměř všechny moučné výrobky nazývají těstoviny; dokonce se tomu říká smažené křovinořezy. Toto slovo ale tradičně označuje těstoviny, které se připravují z vody a pšeničné mouky, stejně jako všechna jídla z těchto produktů. Těstoviny s kuřecím masem, avokádem, rajčaty a čerstvou rukolou jsou jako stvořené pro lehkou letní večeři.
Je to nutné
- Pro dvě porce:
- - 300 g těstovin (těstovin);
- - 1 kuřecí řízek;
- - 10 cherry rajčat;
- - 50 g sýra;
- - 1 svazek rukolového salátu;
- - 1 avokádo;
- - 2 polévkové lžíce. lžíce olivového oleje;
- - černý pepř, kopr.
Instrukce
Krok 1
Opláchněte kuřecí řízek nakrájený na malé kousky.
Krok 2
Smažte maso na olivovém oleji. Dochutíme solí a pepřem. Můžete přidat sušený česnek nebo koriandr.
Krok 3
Nakrájejte třešně na poloviny, nakrájejte kopr. Přidejte tyto přísady ke kuřecím masu a společně je duste 5 minut.
Krok 4
Třete tvrdý sýr. Oloupejte avokádo a nakrájejte na klínky.
Krok 5
Vařte těstoviny, vypusťte vodu.
Krok 6
Vložte těstoviny na talíř s kuřecím masem a rajčaty nahoře. Posypeme strouhaným sýrem. Ozdobte avokádovými klíny a rozložte salát. Pokvapkejte trochou olivového oleje a ihned podávejte.
