Vynikající letní svačina je kuřecí maso, slanina a avokádo quesadillas. Kukuřičné tortilly jsou křupavé a náplň je šťavnatá a lahodná. Kuře a slanina dělají pokrm vydatným, zatímco avokádo a sýr Cheddar dodávají quesadillas lahodnou chuť.
Je to nutné
- - máslo - 2 lžíce;
- - sýr čedar - podle chuti;
- - avokádo - 1 ks;
- - slanina - 8 plátků;
- - cibule - 1 kus;
- - pepř a sůl podle chuti;
- - kuře - 500 g;
- - kukuřičné tortilly - 4 ks.
Instrukce
Krok 1
Nakrájejte kuře na kousky. Nakrájejte cibuli a avokádo na kostky. Položte slaninu na plech a vložte do studené trouby. Předehřejte troubu na 200 ° C a opečte slaninu z každé strany po dobu 15 minut.
Krok 2
Uvařenou slaninu necháme vychladnout a nakrájíme na kousky. Nalijte tuk, který zbyl po pečení, do misky.
Krok 3
Umístěte pánev na oheň a zahřejte v ní půl lžíce slaninového tuku. Přidejte cibuli a restujte 3 minuty, dokud nezměkne.
Krok 4
Přidejte kuře, posypeme pepřem a solí. Vařte asi 5 minut, dokud nejsou zlatohnědé. Během vaření směs jednou otočte. Vložte smaženou cibuli a kuře do misky a opláchněte pánev.
Krok 5
Dále přidejte do pánve půl lžíce másla a zahřejte jej na střední teplotu. Rozložte tortillu, vycentrujte slaninu, kousky kuřete, avokádo a trochu sýra.
Krok 6
Chcete-li dort složit na polovinu, použijte kleště, přitlačte na ně misku a chvíli ji podržte. Tortilly vařte z každé strany 2 minuty. Mělo by být křupavé a zlaté barvy.
Krok 7
Výše uvedené kroky opakujte pro zbytek náplně a tortilly a podle potřeby přidejte do každé nové tortilly trochu rostlinného oleje.
