Pro děti je nutné vařit chutně a zdravě. Potom své dítě nepřesvědčíte, aby snědlo lžíci pro mámu a otce. Tento problém se sám vyřeší, pokud si připravíte kuřecí a zeleninový „Buketik“.
Je to nutné
- - kuřecí prsa - 2 ks,
- - bulharský pepř vícebarevný - 2 ks,
- - okurka - 1 ks,
- - mrkev - 1 ks,
- - zelená cibule - 3-4 peří,
- - kopr - 1 parta,
- - zakysaná smetana - 0,5 šálků,
- - sůl podle chuti,
- - arménský lavash.
Instrukce
Krok 1
Vařte kuřecí prsa, oddělte maso od kostí a nakrájejte na tenké dlouhé kostky (v troubě můžete upéct ještě trochu dozlatova). Oloupejte a nakrájejte vařenou mrkev stejným způsobem jako kuřecí maso. Papriky oloupeme a nakrájíme na podélné proužky.
Krok 2
Oloupejte a nakrájejte okurku. Veškerá zelenina a maso by pokud možno měly být nakrájeny na podlouhlé kousky stejné velikosti a tvaru. Kopr nadrobno nasekáme a přidáme ke zakysané smetaně, osolíme a promícháme.
Krok 3
Uspořádejte listy lavash do dvou vrstev. Vrchní vrstvu velkoryse natřete omáčkou ze zakysané smetany a nechte ji trochu nasáknout. Poté dejte plátky zeleniny a kuřecího masa na pita chléb a stočte je tak, abyste získali „chomáč“. Můžete jej podávat s kefírem, neslazeným džusem a nejlépe s voňavým vývarem.
