Tulumba je turecká sladkost namočená v lahodném sirupu z chouxového pečiva. Jejich příprava je velmi jednoduchá, s takovým dezertem překvapíte své hosty.
Je to nutné
- - 250 g mouky
- - 4 vejce
- - 80 g másla
- - 500 ml vody
- - 200 g krystalového cukru
- - 20 ml citronové šťávy
- - 300 ml rostlinného oleje
Instrukce
Krok 1
Nejprve nalijte vodu do hrnce a vařte jej s máslem, přidejte mouku a vařte ještě pár minut.
Krok 2
Těsto ochlaďte a přidejte vejce, dobře promíchejte.
Krok 3
Poté zahřejte rostlinný olej na pánvi a vložte tulumbu každý 2-3 cm z cukrářské stříkačky se zoubkovanou špičkou.
Krok 4
Smažte ze všech stran do zlatova.
Krok 5
Vařte vodu, citronovou šťávu a krystalový cukr a vařte 20 minut, dostanete hotový sirup.
Krok 6
Vložte hotovou tulumbu do nádoby se sirupem a nechte 10-15 minut.