V Egyptě existuje legenda, ve které bohyně zvedla svého manžela lukem. V cibuli je tolik vitamínů, že si tato rostlina získala slávu všeléku na všechny nemoci.
Je to nutné
- • 6 středních cibulí;
- • 100 g masa;
- • 50 g jater;
- • trochu oleje na smažení;
- • 1 vrchovatou lžíci strouhanky;
- • 30 g jakéhokoli sýra;
- • polovina kostky bujónu;
- • špetka soli a mletého pepře.
Instrukce
Krok 1
Oloupejte žárovky, odřízněte vrcholy. Z každé cibule nakrájejte jádro, abyste dostali sklenici cibule.
Krok 2
Maso a játra otočte v mlýnku na maso. Dochutíme solí a pepřem.
Krok 3
Vyřízněte polovinu cibule vyjmuté ze středu. Smažte na pánvi s máslem. Přidejte do mletého masa. Dobře promíchejte.
Krok 4
Naplňte cibulové šálky mletým masem. Umístěte je do mazané pánve.
Krok 5
Rozmačkejte vývarovou kostku ve vroucí vodě. Nalijte do pánve. Vařte na ohni po dobu 15 minut se zavřeným víkem.
Krok 6
Nastrouhejte sýr na jemném struhadle a smíchejte s drobenkou. Poté posypte cibuli směsí krekrů a sýra. Vložte pánev do trouby. Když dostanete kůrku z roztaveného sýra a strouhanku, jídlo je hotové.
