Palačinky S Jeseterem

Obsah:

Palačinky S Jeseterem
Palačinky S Jeseterem

Video: Palačinky S Jeseterem

Video: Palačinky S Jeseterem
Video: PALAČINKY S TVAROHEM A JAHODAMI - JAK SE OTÁČEJÍ PALAČINKY VE VZDUCHU 2024, Listopad
Anonim

Palačinky jsou tradiční ruské jídlo. Existuje mnoho receptů na jejich přípravu. Tento recept navrhuje použít na těsto droždí. Palačinky se ukáží jako velmi načechrané a porézní. Když podáváte takové palačinky s jeseterem, překvapíte své blízké s vynikající chutí. Toto jídlo lze také doplnit jemným tvarohem a bylinkami.

Palačinky s jeseterem
Palačinky s jeseterem

Je to nutné

  • - jeseter balyk 100 g
  • - 1/2 šálku mléka
  • - pohanková mouka 1 šálek
  • - vejce 2 ks
  • - lisované droždí 10 g
  • - cukr 1 lžíce
  • - sůl podle chuti

Instrukce

Krok 1

Rozpusťte droždí ve 3-4 lžících vody, přidejte mouku a půl lžíce cukru. Zakryjte a umístěte na teplé místo.

Krok 2

Do výsledné hmoty přidejte zbývající mouku a cukr, vejce, sůl, těsto. Necháme kynout a přidáme ohřáté mléko. Těsto vyjměte na teplém místě.

Krok 3

Oddělte žloutky od bílků, bílky rozšlehejte. Žloutky rozšleháme s těstem a poté přidáme vyšlehané bílky.

Krok 4

Smažte palačinky na dobře vyhřáté pánvi nebo palačince, asi 2 minuty na každé straně. Před podáváním palačinky ozdobte bylinkami.

Doporučuje: