Zlatý bramborový salát se rychle a snadno vaří z dostupných surovin. Pokud je to žádoucí, můžete do tohoto lahodného salátu přidat slaně nasoleného lososa.
Je to nutné
- Pro osm porcí:
- - brambory - 1,5 kg;
- - čtyři vejce;
- - čtyři ředkvičky;
- - osm nakládaných okurek;
- - cibule, celer, majonéza - každá po 1 sklenici;
- - mléko - 1/4 šálku;
- suchá hořčice, podle chuti běžná hořčice.
Instrukce
Krok 1
Vařte natvrdo vejce, dejte do chladu, oddělte žloutky od bílků.
Krok 2
Oloupejte brambory, nakrájejte na malé kousky, vařte je do měkka. Vypusťte a přesuňte do hluboké mísy. Ochlaďte to.
Krok 3
Do vychlazených brambor přidejte nasekané bílkoviny, ředkvičky, okurky, stonek celeru, cibuli.
Krok 4
Rozdrťte žloutek vidličkou v samostatné misce. Přidejte k tomu hořčici, dvě lžíce okurky.
Krok 5
Výsledný dresink přidejte do bramborového salátu, pepře, soli a promíchejte. Dobrou chuť!
