Řecké sušenky "Winter Dream" jsou velmi chutné. Ze zadaného počtu ingrediencí získáte asi 20 kusů sušenek v kombinaci s jemným krémem z medu, másla a práškového cukru. Shora jsou zdobeny nasekanými vlašskými ořechy.
Je to nutné
- Pro zkoušku:
- - 250 g mouky;
- - 120 g medu;
- - 100 g másla;
- - 50 g cukru;
- - 30 g vlašských ořechů;
- - 1 citron;
- - 1 čajová lžička prášku do pečiva.
- K plnění:
- - 100 g moučkového cukru;
- - 50 g másla;
- - 1 polévková lžíce. lžíce medu.
Instrukce
Krok 1
Mouku smícháme s cukrem a práškem do pečiva. Je lepší mouku nejprve prosít. Vychlazené máslo nakrájejte na kousky a rukama ho potřete moukou.
Krok 2
Z jednoho citronu odstraňte kůru, promíchejte a přidejte ke směsi mouky. Citronová dřeň není u tohoto receptu vyžadována.
Krok 3
Zahřejte med do tekutého stavu, přidejte do těsta, promíchejte, rozdělte na dvě stejné části. Z každé části vytvořte asi 20 malých koláčů.
Krok 4
Polovinu koláčů před pečením posypte nasekanými vlašskými ořechy, druhou polovinu nechte tak, jak je - to bude spodní část pamlsku.
Krok 5
Koláče trochu osušte v troubě na 150 stupňů. Nejsou nutné žádné cookies! Soubory cookie se musí trochu zkomplikovat, aby je bylo možné spárovat.
Krok 6
Vytvořte náplň s medem, máslem a práškovým cukrem.
Krok 7
Náplň potřete 20 sušenky bez ořechů a zkombinujte s polovinami ořechu.
