Jedním ze způsobů, jak lahodně vařit vepřové maso, je pečeme ho v troubě se sušeným ovocem. Díky tomu se ukáže nejen šťavnatá, ale také získá originální nasládlou chuť. Kromě toho takové jídlo nevyžaduje přílohu, takže nepoškodí vaši postavu.
Je to nutné
- - 500 g vepřové buničiny;
- - bulharský pepř;
- - pórek;
- - 200 g sušených meruněk a sušených švestek;
- - rostlinný olej na smažení;
- - sůl a černý pepř podle chuti;
- - 500 ml vody.
Instrukce
Krok 1
Pór nakrájejte na velké proužky a papriky oloupejte ze semen a nakrájejte na kostky. Smažte je lehce na rostlinném oleji.
Krok 2
Vepřové maso nakrájejte na malé kostky, podle chuti osolte a opepřete. Vložíme do ohnivzdorné misky, na kterou dáme smaženou zeleninu a vše podlejeme vodou. Vložte na půl hodiny do trouby předehřáté na 200 ° C.
Krok 3
Mezitím napařte sušené meruňky a sušené švestky s vroucí vodou. Po 20 minutách vypusťte vodu a na téměř hotové maso dejte sušené ovoce. Přidejte trochu vody a vařte dalších 15 minut.
