Avokádo je ovoce. To bylo dokonce přezdíval "olej z lesa" pro jeho vysoký obsah tuku, což je dobré pro lidské tělo. Tento tuk je snadno stravitelný, protože obsahuje mnoho nenasycených mastných kyselin. Proto bude avokádová zmrzlina velmi zdravou pochoutkou a aby byla originální, může být podávána se smaženými ananasy.
Je to nutné
- Pro čtyři porce:
- - 3 avokáda;
- - 2 limetky;
- - 3 konzervované ananasové kroužky;
- - 4 st. lžíce zakysané smetany 20% tuku, kondenzované mléko;
- - 3 lžíce. lžíce másla;
- - 2 polévkové lžíce. lžíce cukru.
Instrukce
Krok 1
Rozkrojte avokádo na polovinu, vyjměte jámu, oloupejte, nakrájejte maso.
Krok 2
Odstraňte kůru z vápna, vytlačte šťávu. Přidejte plátky avokáda šťávu, rozšlehejte mixérem.
Krok 3
Přidejte zakysanou smetanu, kondenzované mléko, šlehejte do hladka. Směs přeneste do misky.
Krok 4
Nakrájejte limetkovou kůru, přidejte do pyré, vložte do mrazničky, zmrazte, dokud nebude pevná. Nechte trochu chuti k výzdobě budoucí studené pochoutky.
Krok 5
Na pánvi rozpusťte máslo, zahřejte, vložte ananasové kroužky, osmažte z obou stran, posypte cukrem.
Krok 6
Po miskách lžíte zmrzlinu z avokáda a nahoře přidejte horký ananas v karamelovém cukru. Posypte dezert nasekanou limetkovou kůrou a okamžitě podávejte, protože horký ananas rychle rozpustí pochoutku.
