Velmi snadno připravitelný muffin z bílé čokolády je skvělou volbou pro čajový dýchánek. Jeho struktura je jemná a neuvěřitelně vzdušná, každý kousek se rozpustí v ústech.
Je to nutné
- - 135 g másla;
- - 135 g cukru;
- - 135 g bílé čokolády;
- - 120 g mouky;
- - 4 vejce;
- - lžička prášku do pečiva.
Instrukce
Krok 1
Předehřejte troubu na 180 ° C. Tortovou formu vymastíme trochou oleje.
Krok 2
Nalijte bílou čokoládu na kousky a rozpusťte ji spolu s máslem ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě.
Krok 3
V jiné misce vyšlehejte cukr s vejci, aby hmota zdvojnásobila svůj objem a byla velmi vzdušná.
Krok 4
Do směsi vajec a cukru přidáme rozpuštěnou čokoládu a máslo a mícháme do hladka. Nalijte prosévanou mouku s práškem do pečiva a znovu promíchejte, dokud nevznikne homogenní těsto.
Krok 5
Těsto vložíme do formy a dort pošleme do trouby na 45 minut. Poté nechte koláč mírně vychladnout ve formě (10-15 minut), opatrně jej přeneste do misky. Pro krásu posypeme pečivo práškovým cukrem.
