Tento salát je zdoben ve formě vzácné brože. Proto má takové jméno. Konečná výzdoba salátu závisí na barvě hroznů (může být ve formě „safír“, „smaragd“, „rubín“).
Je to nutné
- - 150 g sýra;
- - 100 g vlašských ořechů;
- - 500 g uzeného kuřete;
- - 4 vejce;
- - hrozen;
- - petržel zelení;
- - sůl, pepř podle chuti;
- - majonéza.
Instrukce
Krok 1
Uzené kuře nakrájejte na malé kousky a rozdělte na dvě části. Kartáč s majonézou.
Krok 2
Vejce rozemlejte na kostky, jednu část vložte do misky na salát, potřete majonézou.
Krok 3
Nastrouhejte nebo nasekejte ořechy. Posypeme vrstvou vajec. Vytvořte majonézové pletivo.
Krok 4
Nastrouhejte sýr na jemném struhadle. Položte vrstvu sýra, vytvořte majonézové pletivo. Přehrajte všechny vrstvy ještě jednou.
Krok 5
Každé hrozno rozdělte na polovinu, v případě potřeby semeno odstraňte. Do středu salátu položte celé hroznové víno nebo ořech a začněte kolem něj obalovat poloviny bobulí, dokud nezakryjete celý povrch salátu. Ozdobte okraj ořechy.
Krok 6
Salát Tiffany necháme 2 hodiny odležet v chladničce.
