Recept na čočkovou paštiku může být užitečný pro vegetariány a lidi, kteří dodržují církevní půst. Ořech ve složení pokrmu nejen obohatí jeho chuť, ale také pomůže v boji proti nedostatku vitamínů. A smažená cibule dodá paštice pikantní nádech.
Je to nutné
- - 150 g hnědé čočky
- - 100 g sušených meruněk
- - 50 g vlašských ořechů
- - cibule
- - 50 ml olivového oleje
- - sůl
- - zelené
Instrukce
Krok 1
Čočku vařte 20 minut. Ořechy sušte v mikrovlnné troubě po dobu 3 minut při 600 wattech. Namočte sušené meruňky, záliv s vroucí vodou.
Krok 2
Jemně nakrájejte cibuli. Na pánvi rozpálené olivovým olejem jej propotíme do zlatova. Nakrájejte sušené meruňky. Nasekejte ořechy.
Krok 3
Vložte čočku, sušené meruňky, ořechy do nádoby. Rozemlejte mixérem a připravte pyré.
Krok 4
Přidejte cibuli, jemně nakrájenou zeleninu. Sůl. Důkladně promíchejte. Podle potřeby přidejte černý pepř.
