Velmi výživná a nízkokalorická polévka. Může to být velmi užitečné pro dámy, které chtějí držet dietu, ale bez hladovění, aby nedošlo k narušení jejich zdraví, ale naopak k vyrovnání nedostatku živin. Naplní to váš žaludek, ale nezatěžuje to. Šťovík je také plný vitamínů, které jsou dobré pro krev.
Je to nutné
- - 6-7 brambor
- - 2 polévkové lžíce. sérum
- - ½ lžíce. zakysaná smetana
- - mrkev
- - 2 ks žárovky
- - 2 vejce
- - 1 svazek šťovíku
- - 1 svazek petrželky
- - sůl, pepř podle chuti
- - rostlinný olej
Instrukce
Krok 1
Oloupejte a nakrájejte brambory na kostky. Naplňte ji vodou o 4 cm výše a zapalte. Umyjte, oloupejte a nakrájejte cibuli a restujte na pánvi do zlatova.
Krok 2
Přidejte k cibuli mrkev oloupanou a nakrájenou na půlkruhy. Po uvaření brambor dochutíme solí. Když jsou brambory hotové, přidejte k nim restovanou omáčku.
Krok 3
Nalijte syrovátku nad syrovátku a pepřte polévku podle chuti. Syrovátka je pro nás nezaslouženě zapomenuta, protože je bohatá na vápník a draslík. Má dobrý účinek na trávicí proces, čistí střevní trakt a také odstraňuje toxiny.
Krok 4
Opláchněte šťovík a nakrájejte na tenké plátky a přidejte do polévky. Šťovík se vaří doslova 3-5 minut, takže se přidává na konci vaření.
Krok 5
Bylinky umyjte a osušte v ručníku nebo ubrousku. Nasekejte to a dochuťte polévku. Vařte zelnou polévku na mírném ohni, zatímco se vaří vejce.
Krok 6
Vařte vejce, oloupejte a nakrájejte na polovinu. Aby bylo možné oloupat vejce, nebylo to těžké, po vaření je naplňte studenou vodou po dobu 5 minut. Skořápka se uvolní velmi snadno.
Krok 7
Nalijte polévku do misek, při podávání přidejte zakysanou smetanu. Také žitné krutony jsou ideální pro tuto polévku, samozřejmě, domácí, protože jsou přesyceny kořením a zvýrazňovači chutí z obchodu, je pravděpodobnější, že uškodí, ne prospějí.
