Na první pohled se tento lahodný dort zdá být obtížný na přípravu, protože se skládá z několika vrstev. Ale pokud máte všechny ingredience, jablečný koláč se dá upečet velmi rychle.
Je to nutné
- Pro zkoušku:
- - 120 gr. mouka;
- - 100 gr. třtinový cukr;
- - 230 gr. máslo.
- Pro smetanu s tvarohem:
- - 500 gr. tvaroh;
- - 100 gr. Sahara;
- - lžička vanilkové esence;
- - 2 vejce;
- Pro jablka:
- - 2 jablka;
- - půl lžičky skořice;
- - 2 lžíce cukru.
- Pro křupavou vrstvu:
- - 60 gr. ovesné vločky;
- - 100 gr. třtinový cukr;
- - 110 gr. máslo
- - 140 gr. mouka.
- - 180 ml hotového karamelu (volitelně).
Instrukce
Krok 1
Nejprve těsto promíchejte a rovnoměrně rozdělte do formy o rozměrech 33 x 22 cm (o něco více nebo o něco méně). Doporučuje se těsto dobře zhutnit.
Krok 2
V misce rozšlehejte ingredience na smetanu: nejprve tvaroh a cukr na minutu, poté přidávejte po jednom vejce a pokaždé šlehejte krém po dobu 20 sekund. Nakonec nalijte vanilkovou esenci a znovu vyšlehejte smetanu. Rozložíme to na těsto.
Krok 3
Jablka nakrájejte na kostky a promíchejte v misce se skořicí a cukrem. Úhledně je položíme na krém na krátkou vzdálenost od sebe.
Krok 4
Připravte si posyp: v misce smíchejte vločky, cukr, máslo a mouku. Smíchejte ingredience rukama, dokud nevzniknou drobivé drobky. Jablka přikryjeme posypem.
Krok 5
Pečeme koláč po dobu 30 minut při teplotě 175 ° C a dalších 5 minut při teplotě 150 ° C. Před podáváním koláč polejeme karamelem.
