Za chladného zimního večera tak chcete něco horkého, zahřívat duši a dodávat energii. Připravte si brambory v květináčích - jídlo, které každý miluje.
Je to nutné
-
- hrnce
- brambor
- mrkev
- cibule
- houby
Instrukce
Krok 1
Brambory v květináčích jsou dobré z mnoha důvodů: za prvé se ukáží jako jemné a drobivé. Za druhé, jídlo se okamžitě ukáže v porcích, což je výhodné, například pokud máte hosty: pro každého vložte hrnec s břichem a nemusíte umýt žádné další talíře. A konečně, když vaříte brambory v květináčích, nemusíte se neustále dívat do trouby a dávat pozor, aby se brambory nespálily.
Krok 2
Toto jídlo můžete diverzifikovat nekonečnou řadou přísad. Můžete přidat maso, kuře, fazole, ječmen, celer - jen abychom to pojmenovali. Můžete si například udělat brambory s houbami. Pokud najdete velmi malé houby s knoflíkem, bude to skvělé. Pokud ne, je to v pořádku, stačí nasekat velké houby. Připravené (tj. Umyté, a je-li to nutné, nasekané) houby je třeba smažit doslova minutu na pánvi s cibulí. Nakrájejte cibuli co nejmenší.
Mrkev nastrouháme na hrubém struhadle, posypeme citronovou šťávou, aby neztmavla. Do každého hrnce dejte stejně brambory, pak mrkev, cibuli s houbami, opět brambory. Dochutíme solí, přikryjeme a nádobu intenzivně protřepeme, aby se sůl rovnoměrně rozložila. Nyní do každého hrnce na 3 prsty nalijte vývar nebo vodu a vložte do mírně teplé trouby. Po 20 minutách lze teplotu zvýšit a po dalších 20 minutách sejměte víčka ze všech nádob, aby byla vrchní vrstva brambor hnědá.
Krok 3
V tuto chvíli (když sejmete víko), můžete brambory posypat strouhaným sýrem. Nechejte na prudkém ohni dalších 5 minut, aby se sýr měl čas "opálit". Nyní vypněte troubu, ale nechte v ní hrnce stále stát, dýchejte.
Právě když mají hosté občerstvení, můžete je potěšit hlavním jídlem - bramborami v květináčích.
