Božsky lahodný, lákavý svačinový dort s názvem „Napoleon“nezanechá lhostejný žádný rozruch. Šťavnaté koláče pod původní impregnací jsou přesně to, co potřebujete na hostinu.
Je to nutné
- - 200 gramů taveného sýra,
- - 3 vejce,
- - 1 sklenice konzervovaných sardinek,
- - 100 gramů majonézy,
- - asi 40 gramů zelené cibule (můžete mít více - podle chuti),
- - petržel nebo koriandr podle chuti.
- Pro zkoušku:
- - 2,5 šálku (200 ml) pšeničné mouky,
- - 200 gramů margarínu,
- - 1 vejce,
- - 1 sklenice (200 ml) zakysané smetany,
- - 1 čajová lžička cukru,
- - půl lžičky soli,
- - 1 čajovou lžičku jedlé sody,
- - 1 polévková lžíce. lžíce octa.
Instrukce
Krok 1
Nejprve margarín ochlaďte (můžete ho dát do mrazničky).
Krok 2
Nastrouhejte margarín, poté ho smíchejte s moukou, přidejte zbývající přísady na těsto, dobře promíchejte. Rozdělte výsledné těsto na 4 až 5 částí, vyválejte. Každou válcovanou část připíchněte vidličkou, pečte dozlatova.
Krok 3
Opláchněte zelenou cibuli, trochu ji osušte a jemně nakrájejte.
Krok 4
Vypusťte tekutinu ze sardinky (trochu nechte na šťavnatost), rozetřete vidličkou.
Krok 5
Vařte vejce asi deset minut, poté je vložte do chladničky, oloupejte a najemno nastrúhejte. Kombinujte strouhaná vejce s majonézou.
Krok 6
Vytvarujte dort.
Položte první koláč na jakýkoli vhodný talíř a potřete jej vaječnou hmotou. Posypte nakrájenou cibuli nahoře (neztrácejte všechny cibule, nechte na ozdobu).
Krok 7
Položte druhou vrstvu koláče na cibuli a trochu ji zatlačte. Naneste na dort trochu majonézy. Na majonézu dáme rybí konzervu a posypeme bylinkami.
Krok 8
Třetí koláč položte na vrstvu konzervovaných ryb, trochu zatlačte. Položte tavený sýr na kůru.
Krok 9
Položte čtvrtou krustu na tavený sýr, trochu zatlačte. Potřete roztaveným sýrem a dozdobte podle chuti. Umístěte dort na chladné místo přes noc. Před podáváním nechte dort stát při pokojové teplotě 10-15 minut.
