Kukuřičné tyčinky jsou vynikajícím doplňkem čaje, mléka nebo kompotu. Ale to není vše - z hotových svačinek, které mají děti obzvlášť rádi, si můžete připravit mnoho jednoduchých dezertů. Mimochodem, proces jejich výroby je také velmi vzrušující a může být vynikajícím důvodem pro společnou kreativitu a seznámení dítěte s kulinářským uměním.
Je to nutné
-
- Míčové koláče:
- 300 g smetany nebo mléčné karamely;
- 100 g másla;
- 100 g kukuřičných tyčinek.
- Různé cukrovinky:
- 100 g kukuřičných tyčinek;
- tyčinka z mléčné čokolády;
- tyčinka z bílé čokolády;
- 50 g másla;
- mandle;
- mandlové drobky;
- kakaový prášek;
- konzervované třešně.
Instrukce
Krok 1
Z kukuřičných tyčinek můžete vyrobit originální kuličkové koláče. Kupte malé tyčinky, aby váš dezert vypadal hezčí. Nalijte voly do hrnce a nahoře položte hlubokou a širokou nádobu - například velkou misku. Vložte do něj máslo a karamelku zbavenou obalů na cukrovinky.
Krok 2
Směs se za stálého míchání dřevěnou špachtlí zahřívá ve vodní lázni, dokud není hladká. Nedávejte na sporák misku duhovky - okamžitě se spálí a dezert se zničí. Nalijte kukuřičné tyčinky do horké směsi a důkladně promíchejte. Připravte si předem plochý talíř na hotové koláče a hlubokou nádobu se studenou vodou.
Krok 3
Začněte tvarovat dorty. Ponořte ruce do studené vody, aby nedošlo k opaření. Pomocí velké lžíce nabijte směs z mísy a rychle najeďte na malé kuličky. Rozložte je na talíř a dávejte pozor, aby se koláče navzájem nedotýkaly. Po naplnění jednoho talíře si vezměte další. Počkejte hodinu nebo hodinu a půl - během této doby by měla duhovka ztvrdnout. Není nutné koláče odkládat na chlad.
Krok 4
Další možností pro dezert z kukuřičných tyčinek jsou domácí různé bonbóny. Rozdrťte tyčinky v maltě a proměňte je v drobky. V jednom malém kastrolu rozpusťte tyčinku mléčné čokolády a 25 g másla; v jiném smíchejte stejné množství másla s bílou čokoládou.
Krok 5
Sejměte hrnce z ohně. Nalijte do nich kukuřičné lupínky. Vezměte čajovou lžičku malé porce čokoládové hmoty a mokrýma rukama ji rozvalte na kuličky. Do bonbónů z mléčné čokolády vložte konzervované třešně, do bonbónů z bílé čokolády vložte mandle.
Krok 6
Připravte si dva ploché talíře. Do jedné nalijte mandle, do druhé kakaový prášek. Jemně rolujte bonbóny z bílé čokolády v mletých mandlích a dejte je na vymastený plech. Kuličky z mléčné čokolády posypeme kakaovým práškem. Vložte hotové bonbóny na pár hodin do ledničky. Před podáváním je vložte do vlnitých papírových zásuvek.
