Palačinky a palačinky jsou často spojovány s něčím sladkým, ale není tomu tak vždy. Koneckonců, mohou být vyrobeny s téměř jakoukoli náplní. Navrhuji, abyste si udělali šunkové bramboráky.
Je to nutné
- - sušený tymián - 1 špetka;
- - brambory - 700 g;
- - velká cibule - 1 ks;
- - šunka - 100 g;
- - uzený sýr - 100 g;
- - vejce - 1 kus;
- - mouka - 2 lžíce;
- - nasekaný kopr a petržel - 1 polévková lžíce;
- - sůl;
- - pepř.
Instrukce
Krok 1
Uzený sýr a šunku nakrájejte na kostky a nakrájejte cibuli. U brambor proveďte následující: důkladně umyjte, oloupejte a nastrúhejte, nejlépe hrubé. Přebytečný džus z brambor musí být vytlačen. Chcete-li to provést, vložte jej do cedníku a stiskněte lžící.
Krok 2
Dále smíchejte následující ingredience: nastrouhané brambory, mouku, nakrájenou cibuli, nakrájený sýr a šunku, vejce, bylinky. Do směsi také přidejte sůl a pepř a vše důkladně promíchejte.
Krok 3
Nalijte rostlinný olej do pánve a zahřejte jej. Výsledné těsto je třeba natřít lžící. Je nutné smažit palačinky na středním ohni, dokud se neobjeví zlatá kůra, tj. Alespoň 3-4 minuty na každé straně, jinak se nebudou péct. Bramborové palačinky jsou hotové!
