Už vás nebaví pečení dortů a koláčů? Pak vytvořte například cookie s názvem „Čajový sáček“. Je to velmi originální a neobvyklé. Překvapte své blízké svou fantazií!
Je to nutné
- Pro zkoušku:
- - margarín - 150 g;
- - cukr - 150 g;
- - vejce - 2 ks;
- - pšeničná mouka - 450 g;
- - sůl - 0,5 čajové lžičky;
- Pro glazuru:
- - práškový cukr - 1 čajová lžička;
- - čokoláda - 50 g;
- - vanilkový cukr - 1 sáček;
- - mléko - 2 lžíce.
Instrukce
Krok 1
Nejprve prosejte mouku a poté ji smíchejte s následujícími ingrediencemi: vanilkovým a hladkým cukrem, solí a margarínem nakrájeným na malé kostky. Výslednou hmotu míchejte, dokud se nezmění na drobky. Vložte vejce do samostatné misky a důkladně je rozšlehejte. Poté je přidejte ke zbytku hmoty. Hněteme těsto a poté necháme asi 2 hodiny v chladu.
Krok 2
Vezměte kousek lepenky a nakreslete na něj sáček čaje. Vystřihněte to podél obrysu. Šablona cookie je tedy připravena.
Krok 3
Vychlazené těsto dáme na pracovní plochu a vyválíme válečkem. Pak vezměte lepenkovou šablonu a vyřízněte z ní budoucí soubory cookie.
Krok 4
Předehřejte troubu na 200 stupňů. Zatímco se topí, vezměte malou trubičku a vytvořte z ní otvor pro nit v cookie. Poté postavte figurky těsta na plech vyložený pergamenem a pečte asi čtvrt hodiny.
Krok 5
Mezitím připravte čokoládovou polevu. Chcete-li to provést, vložte nalámanou čokoládu do hrnce, přidejte do ní mléko a položte ji na sporák, aby se rozpustil. Pokud máte mikrovlnnou troubu, můžete to udělat s ní. Do výsledné hmoty přidejte práškový cukr. Vše důkladně promíchejte.
Krok 6
Hotové pečivo namáčejte střídavě do rozpuštěné čokolády, ale ne úplně, ale jen do poloviny. V tomto formuláři odešlete do chladničky. Pro úplnou podobnost můžete uvázat provázek s etiketou čaje. Cookies čajového sáčku jsou připraveny!
