Neradi trávíte spoustu času přípravou lahodných dezertů? Pak připravte sladký koláč s názvem „Varenka“. Pečí se snadno a má skvělou chuť, jemnou vůni a drobivou strukturu.
Je to nutné
- - máslo - 100 g;
- - krém 35% - 100 g;
- - cukr - 50 g;
- - vanilkový cukr - 1 čajová lžička;
- - prášek do pečiva na těsto - 2 čajové lžičky;
- - mouka - 300 g.
- K plnění:
- - jakýkoli džem - 200 g.
Instrukce
Krok 1
První věc, kterou musíte udělat, je změkčení másla. Chcete-li to provést, nechte to na chvíli při pokojové teplotě. Poté přidejte následující přísady: krystalový cukr, vanilkový cukr a zakysanou smetanu. Vše důkladně promíchejte.
Krok 2
Zkombinujte mouku, jistě prosetou, s práškem do pečiva na těsto. Po smíchání tuto směs přidejte do hmoty cukru a másla. Hněte měkké těsto, které se vám nebude lepit na dlaně.
Krok 3
Hotové těsto rozdělte na 2 kusy tak, aby jeden byl o něco větší a druhý naopak menší.
Krok 4
Větší část těsta vyválejte válečkem a pak ho položte na kulatý skládací pekáč. Narovnejte a tvarujte nárazníky sladkého koláče.
Krok 5
Poté na těsto vyložené ve formě položte pečlivě rovnoměrnou vrstvu po celé ploše náplň pro koláč - džem. Můžete si vybrat absolutně kohokoli.
Krok 6
Ze zbývajícího kousku těsta vytvarujte několik klobás různých velikostí. Umístěte je na náplň jako kroužky.
Krok 7
Předehřejte troubu na teplotu 180 stupňů a pečte v ní misku, dokud není pokryta světle zlatou kůrkou, tj. 30-40 minut. Na přání můžete ozdobit hotové pečivo, například posypané práškovým cukrem. Sweet Pie "Varenka" je připraven! Tuto pochoutku podávejte ke stolu, až trochu vychladne, jinak by bylo nepohodlné ji krájet.
