Domácí koláče, s velkým výběrem v obchodě, jsou stále žádané a milované. Čerstvé, aromatické, bez konzervačních látek, barviv a potravinářských přídatných látek - je užitečné a zcela bezpečné pro zdraví. Domácí sušenky se neliší chutí a vzhledem od zakoupených; jsou snadno připravitelné. Vyberte si recept a zkuste to!
Je to nutné
-
- 1 šálek mouky
- 250 g tvarohu;
- 200 g másla;
- špetka soli;
- 0,5 šálku krystalového cukru;
- 2 lžíce máku
- nebo
- 200 g margarínu;
- 3 lžíce majonézy;
- 4 lžíce rostlinného oleje;
- 200 g škrobu;
- 1 šálek granulovaného cukru;
- 0
- 5 čajových lžiček jedlé sody;
- 1 vejce;
- mouka;
- ořechová jádra;
- kokosové vločky;
- 1 plechovka vařeného kondenzovaného mléka;
- vanilin.
Instrukce
Krok 1
Pečeme mák. K tomu rozdrťte 200 gramů másla změkčeného při pokojové teplotě s 250 gramy tvarohu, dokud nezískáte homogenní hmotu.
Krok 2
Do tvarohu a másla přidejte špetku soli a 1 šálek prosívané mouky. Vypracujte elastické těsto. Nemělo by se to držet vašich rukou.
Krok 3
Těsto rozbalte na vrstvu přibližně 5 milimetrů tlustou. K vyřezávání tvarovaných cookies použijte vykrajovátko, vlnitý nůž nebo sklo. Těsto můžete krájet jednoduchým nožem.
Krok 4
Povrch cukrovinek posypeme krystalovým cukrem a mákem.
Krok 5
Položte sušenky na vymastený plech a pečte v troubě předehřáté na 180 stupňů, dokud nezměkne.
Krok 6
Hněteme těsto a upečeme jiný koláč. Za tímto účelem roztavte 200 gramů margarínu. Chladnička na pokojovou teplotu.
Krok 7
Do margarínu vložte 1 vejce, 4 lžíce rostlinného oleje, 1 šálek krystalového cukru. Třete vše do hladka.
Krok 8
Do výsledné hmoty přidejte 0,5 lžičky jedlé sody, hašené octem. Vše důkladně promíchejte.
Krok 9
Přidejte škrob a mouku. Uhněteme zaostávající těsto.
Krok 10
Těsto vyválejte do kuliček o velikosti vlašského ořechu. Do každé koule vložte jádro ořechu.
Krok 11
Cookies položte na vymastený plech, vložte do trouby a pečte do zlatova.
Krok 12
Každou upečenou kouli natřete vařeným kondenzovaným mlékem a posypte kokosem. Položte sušenky na talíř a podávejte s čajem, kávou nebo mlékem.
Dobrou chuť!
