Tvarohový koláč je americké jídlo, syrový dezert. Existuje mnoho možností vaření. Navrhuji velmi jednoduchý recept na tvarohový koláč, který nevyžaduje pečení. Všechny ingredience jsou k dispozici. Uvedené množství jídla stačí na 8–10 porcí.
Je to nutné
- - cukroví - 175 g;
- - máslo - 125 g;
- - sýr Adyghe - 300 g;
- - krém (25-33%) - 250 g;
- - oranžová - 1 ks.;
- - citron - 1 ks.;
- - cukr - 3 lžíce. l.;
- - moučkový cukr - 1 polévková lžíce. l.;
- - mandle - 1 polévková lžíce. l.;
- - vanilin - špetka.
Instrukce
Krok 1
Příprava podkladu. Změkněte změkčené máslo mixérem. Rozdrobte sušenky, kombinujte s máslem, promíchejte. Položte základnu ve štípané formě, namazané máslem, vyrovnejte ji (nemusíte formovat strany).
Krok 2
Vaření náplně. Sýr roztlačte a smíchejte s cukrem, přidejte vanilin a citronovou šťávu (3 lžíce). Smíchejte krém samostatně, dokud se nevytvoří stabilní pěna, kombinujte se sýrovou hmotou.
Krok 3
Oloupejte pomeranč, rozdělte na plátky, odstraňte oddíly. Nakrájejte plátky pomeranče na malé kousky. Kombinujte pomerančový a krémový sýr. Míchat. Náplň je připravena.
Krok 4
Vložte náplň na základnu, vyrovnejte a vložte tvarohový koláč do chladničky na 3 hodiny. Před podáváním ozdobte pomerančovými klíny, lístky máty, šlehačkou a mandlovými jádry. Posypeme práškovým cukrem. Tvarohový koláč je připraven! Dobrou chuť!
