Tento salát je bohatý na vitamíny a je ideální pro ty, kteří drží dietu. V zásadě receptu dominují zelené - máta, kopr, kopřiva, koriandr, salát. Ředkvičky dodávají salátu chuť.
Je to nutné
- - banda kopřiv;
- - banda kopru;
- - banda koriandru;
- - banda ředkviček;
- - 3 snítky čerstvé máty;
- - listový salát;
- - 5 lžíce. lžíce rostlinného oleje;
- - sůl podle chuti.
Instrukce
Krok 1
Nasekejte čerstvý kopr. Zkuste ji nakrájet na menší kousky, abyste získali silnější koprovou chuť. Koriandr můžete nahradit čerstvou petrželkou; v tomto receptu jde spíše o objem. Nakrájejte koriandr nebo petržel větší.
Krok 2
Vezměte mentolovou mátu - její chuť je silnější, bude to viditelnější v tomto zeleném salátu.
Krok 3
Namočte kopřivu do vroucí vody na 5 minut. Poté vypusťte vodu, vymačkejte kopřivu. Kopřivu nakrájejte menším ostrým nožem. Kopřiva je drsná, proto se nedoporučuje hrubě ji krájet, jinak to bude v salátu cítit.
Krok 4
Salát můžete mlít, jak chcete. Ředkvičku nakrájejte na tenké půlkruhy. Je v salátu pro různé příchutě a barvy.
Krok 5
Smíchejte všechny složky salátu v misce na salát, podle chuti osolte. Do salátu můžete přidat pepř nebo posypat sušeným česnekem, abyste získali chutnější chuť. Mátový salát pokapejte těsně před podáváním kopřivovým olejem.
