Rohlíky lze vyrábět nejen z rýže a ryb, ale také ze známějších produktů pro ženy v domácnosti v naší zemi - pohanky a slaniny. Toto jídlo překvapí a potěší vaše hosty.
Je to nutné
- - 300 gramů pohanky;
- - 150 gramů slaniny;
- - 1 velká čerstvá okurka;
- - 2 listy nori;
- - majonéza.
Instrukce
Krok 1
List nori by měl být úhledně položen na bambusovou rohož, lesklou stranou dolů. A pak ji nahoře mírně navlhčete teplou vodou, aby změkla a stala se pružnější k rolování.
Krok 2
Vařte pohanku do měkka, aniž byste do cereálií přidávali mléko nebo máslo. Stačí jen dochutit solí a trochou cukru.
Krok 3
Nalijte pohanku na tenkou vrstvu řas a nahoře ji namažte majonézou. Lze použít libovolnou majonézovou omáčku.
Krok 4
Nyní je čas rozložit náplň - na pohanku se položí čerstvá okurka a malé kousky slaniny nakrájené na dlouhé proužky. Pokud je to žádoucí, maso lze předem lehce smažit na pánvi nebo na grilu.
Krok 5
Dále je list nori opatrně svinut do role spolu s podložkou a veškerou náplní. Skládání se provádí na stejném principu jako při přípravě běžných rolí.
Krok 6
Výsledná dlouhá role musí být pečlivě vytvarována a podbitá a poté rozřezána na 2 stejné části. Každou polovinu nakrájejte na 3 další kousky. Z jednoho listu nori se tak získá část rohlíků "pohanky" na osobu.
Krok 7
Hotové jídlo můžete také podávat se sójovou omáčkou nebo bez jakýchkoli dalších přísad. Ruské rohlíky jsou chutné jak teplé, tak studené.
