Čínský salát nejen přidá koření do jakékoli přílohy, ale může být oprávněně použit jako nezávislé jídlo. Navíc je velmi zdravý a nízkokalorický.
Je to nutné
- - středně velké sladké papriky;
- - střední cibule (sladká);
- - 3 stroužky česneku;
- - 200 g zelí;
- - 1 střední řepa;
- - 1 velká mrkev;
- - 5 g cukru;
- - 8 g jablečného octa;
- - klasická sójová omáčka;
- - 250 g hovězího masa;
- - koření (červená paprika, sůl, koření);
- - zelené;
- - sezamový olej.
Instrukce
Krok 1
Opláchněte hovězí maso, vařte ho a oloupejte z filmů, pokud existují. Ochlaďte a nakrájejte na malé proužky.
Krok 2
Opláchněte bulharský pepř nakrájený na tenké proužky. Mrkev a řepu umyjte, oloupejte a nastrúhejte na nejhrubším struhadle. Vezměte požadované množství zelí a nakrájejte co nejtenčí. Cibuli oloupeme, nakrájíme na půlkroužky, restujeme na pánvi a nakonec do ní přidáme nasekaný stroužek česneku.
Krok 3
Poté musí být všechny přísady vloženy do hluboké mísy, promíchány, přidáme tam zbývající nasekaný česnek, pak nemícháme. Po tom všem vložte cibuli do oleje se všemi produkty - takže veškerá zelenina a maso budou nasyceny vůní česneku, po 2 minutách promíchejte ingredience.
Krok 4
Salát dochuťte cukrem, octem, sójovou omáčkou (podle chuti), sezamovým olejem, všemi výše uvedenými kořením a nasekanými bylinkami, promíchejte, podávejte nebo odešlete do chladničky.
