Hindistan Cevizli Kurabiye je přeložen z turečtiny jako turecké kurabi s kokosem. Miska se ukáže být mírně sladká, aromatická, něžná. Je velmi jednoduchý na přípravu a nezabere mnoho času. Takovým pokrmem své hosty překvapíte.
Je to nutné
- - 250 g másla
- - 170 g krystalového cukru
- - 3 šálky mouky
- - 1 pytel prášku do pečiva
- - 2 vejce
- - 5 lžíce. l. kokosové vločky
Instrukce
Krok 1
Nejprve vezměte a oddělte bílé od žloutků.
Krok 2
Poté v misce prosejte mouku, přidejte prášek do pečiva, krystalový cukr, máslo a žloutky. Vše dobře promíchejte a hněte těsto, dokud nebude elastické.
Krok 3
Z těsta vytvarujte malé kuličky. Vaječné bílky dobře rozšleháme lžící.
Krok 4
Namočte každou kouli nejprve do vaječného bílku a poté do kokosu.
Krok 5
Položte na plech vyložený papírem na pečení a pečte v troubě předehřáté na 180 stupňů do zlatova, asi 20-25 minut.
