Velké, nadýchané a bohaté - arašídové muffiny - co víc si ráno můžete přát pro šálek cappuccina?
Je to nutné
- - půl sklenice arašídového másla;
- - 1 malé vejce;
- - 75 g cukru;
- - 200 ml mléka;
- - 105 g mouky;
- - 0,5 lžičky prášek na pečení;
- - špetka soli;
- - 50 g čokoládových „kapek“.
Instrukce
Krok 1
Předehřejte troubu na 180 stupňů.
Krok 2
Pomocí mixéru rozšleháme arašídové máslo, vejce a cukr na homogenní nadýchanou hmotu. Přidejte mléko a špetku soli, znovu promíchejte do hladka.
Krok 3
Prosévejte mouku s práškem do pečiva a přidávejte do tekutých surovin. Míchejte několik sekund, ne déle: v opačném případě budou vdolky gumové konzistence.
Krok 4
Přidejte čokoládové „kapky“a ještě několikrát ručně promíchejte. Vložte do forem, naplňte do 3/4 a vložte asi na 20 minut doprostřed předehřáté trouby.
