Vepřové břicho lze vařit různými způsoby. Milovníci smaženého masa mohou připravit křupavou hruď v asijském stylu.
Je to nutné
- - 300 g vepřového břicha;
- - lžíce sójové omáčky;
- - půl lžičky soli;
- - půl lžíce cukru (volitelně);
- - 3 lžíce kukuřičné mouky;
- - rostlinný olej.
Instrukce
Krok 1
V hrnci musíte uvést vodu do varu a vařit v ní hrudník po dobu 2-3 minut. Vychlazené maso nakrájejte na malé kousky o velikosti asi 2, 5 x 5 cm.
Krok 2
V misce smíchejte kousky hrudníku se sójovou omáčkou, solí, cukrem a kukuřičnou moukou. Maso nechte marinovat 30 minut.
Krok 3
Na pánvi zahřejte velké množství masa, na kterém smažte vepřové kousky po dobu 3-5 minut, dokud nezezlatnou.
Krok 4
Hotové jídlo můžete podávat s rýží nebo zeleninou.
