Tento salát je lehké občerstvení, které si můžete domluvit i v kanceláři a přinést si s sebou připravenou zeleninu a láhev sójové omáčky. V tomto receptu můžete podle potřeby nahradit balzamikový ocet šťávou z poloviny limetky.
Je to nutné
- Pro dvě porce:
- - 1 avokádo;
- - 200 g cherry rajčat;
- - 130 g tvarohu;
- - 120 g čínského zelí;
- - 2 čajové lžičky sójové omáčky;
- - 1, 5 čajových lžiček balzámového octa;
- - červená paprika, sušené oregano.
Instrukce
Krok 1
Roztrhejte čínské zelí rukama - pro tento salát použijte pouze horní část listů, tvrdá bílá část není nutná. Složte zelí do velké salátové mísy, aby se tam vešly všechny součásti misky, a je vhodné je během jídla míchat.
Krok 2
Vezměte si zralé, dostatečně velké avokádo. Oloupejte avokádo nakrájené na kousky 1-1,5 cm a pošlete je do připraveného zelí v salátové misce, mírně promíchejte.
Krok 3
Rozkrojte dostatečně velká cherry rajčata na polovinu, malá rajčata mohou zůstat nedotčena. Umístěte je na zelí a avokádo.
Krok 4
Nahoře položte tvaroh. Pokapejte balzamikovým octem nebo čerstvou limetkovou šťávou a pokapejte sójovou omáčkou. Zbývá posypat sušené oregano na avokádový, třešňový a tvarohový salát. Podávejte ihned, salát se nemusí lítat, má již výraznou chuť.
