Nejste si jisti, co vařit na druhou? Poté udělejte plněná krůtí prsa. Toto jídlo je velmi něžné a uspokojivé a jeho příprava je poměrně jednoduchá.
Je to nutné
- - krůtí prsa bez kůže - 900 g;
- - bazalka - 2 větvičky;
- - vařená uzená šunka - 130 g;
- - sýr čedar - 130 g;
- - hrubě mletý černý pepř;
- - sůl;
- - majonéza - 250 g;
- - ocet z bílého vína - 2 čajové lžičky;
- - cukr - 0,5 čajové lžičky;
- - nasekané bazalky - 2 lžíce.
Instrukce
Krok 1
U masa to udělejte: umyjte, osušte a nakrájejte na polovinu, aby se z okrajů každé strany neodřezalo pár centimetrů. Jinými slovy, filé by mělo být vyříznuto, aby bylo možné jej otevřít jako knihu. Poté ji přikryjte potravinářskou fólií a vyválejte ji tak, aby tvořila obdélník. Odbijte a poté odstraňte film, sůl a pepř.
Krok 2
Nasekejte bazalku. Nakrájejte šunku na tenké plátky a nastrouhejte sýr, nejlépe hrubý. Nejprve posypte bazalkou krůtí maso, na něj položte šunku a sýr.
Krok 3
Ze strany délky obdélníku masa začněte rolovat filé do role. Poté, co jste ji srolovali, ji na několika místech zafixujte provázkem.
Krok 4
Zapněte mikrovlnnou troubu na plný výkon a po dobu 20 minut do ní pošlete pepřovou sekanou. Po uplynutí času otočte misku na druhou stranu a upečte přesně stejné množství.
Krok 5
V samostatném šálku smíchejte přísady jako ocet z bílého vína, majonézu, bazalku a půl lžičky soli. Vše důkladně promíchejte. Vyjměte jídlo z mikrovlnné trouby, odstraňte provázek, přikryjte a nechte 15 minut sedět. Podávejte nakrájenou sekanou s omáčkou. Plněná krůtí prsa jsou připravena!
