Zeleninový koláč s tvarohovou náplní vás osloví nejen proto, že se snadno připravuje, ale také svou jemnou a příjemnou chutí. Dopřejte své rodině tyto pečivo.
Je to nutné
- - bramborová kaše - 320 g;
- - máslo - 60 g;
- - zakysaná smetana - 3 lžíce;
- - mouka - 300 g;
- - prášek do pečiva na těsto - 1, 5 lžíce;
- - mexická zeleninová směs - 300 g;
- - tvaroh - 200 g;
- - vejce - 3 ks.;
- - krupice - 1 polévková lžíce;
- - mletý muškátový oříšek - špetka;
- - sůl.
Instrukce
Krok 1
Brambory důkladně opláchněte od prachu a nečistot. Poté z něj odstraňte slupku a nechte ji vařit, dokud nebude vařená. Vařenou zeleninu vyjměte z vody do samostatného šálku a proměňte na pyré. Poté přidejte následující přísady: zakysanou smetanu, sůl a máslo. Vše správně promíchejte.
Krok 2
Do bramborové hmoty přidejte suchý prášek do pečiva a směs mouky a jedno syrové vejce. Smícháním všeho správně získáte těsto na budoucí dort. Po rozložení na pekáč vytvarujte boky.
Krok 3
Na těsto položte pergamen ve formě a na něj vložte suché fazole. V této formě vložte základnu pro koláč do trouby, jejíž teplota je 170 stupňů, na čtvrt hodiny.
Krok 4
Tvaroh změkněte mixérem, přidejte do něj vejce rozšlehaná muškátovým oříškem, solí a krupicí. Vše dobře promíchejte.
Krok 5
Upečený základ vyjměte z trouby. Odstraňte pergamen a fazole a rovnoměrně na ně rozložte mexickou zeleninovou směs. Tuto náplň zakryjte hmotou tvarohu.
Krok 6
Vložte misku do trouby a pečte ji 20-25 minut na 180 stupňů. Zeleninový koláč s tvarohovou náplní je připraven!
