Při přípravě pizzy může každá žena v domácnosti využít svou představivost na sto procent. Náplň pro tyto pečivo se může velmi lišit. Těsto na pizzu lze také připravit různými způsoby. Recept na kefírové těsto je lehký.
Je to nutné
-
- 200 ml kefíru;
- 1 vejce;
- 4 lžíce. mouka;
- 0,5 lžičky sůl;
- 1 lžička Sahara;
- 1 polévková lžíce. l. majonéza;
- 1 st. l. zakysaná smetana;
- 1 lžička prášek na pečení.
Instrukce
Krok 1
Vejce rozšleháme v hluboké misce. Přidejte do vajíčka majonézu, zakysanou smetanu, kefír, sůl, cukr a vše promíchejte. Pomalu nalijte mouku do misky. Hněte těsto. Výsledné těsto zakryjte ručníkem a nechejte 15-20 minut při pokojové teplotě. Těsto rozválíme na tenkou vrstvu a dáme na něj náplň. Vyberte si pizzu podle svého výběru.
Krok 2
Plnění havajské pizzy.
Namažte vrstvu těsta rajčatovou pastou. Na těsto položte malé kousky konzervovaného ananasu a šunky. Na vrch posypeme strouhaným sýrem.
Krok 3
Pizza náplň "Margarita".
Smíchejte v misce několik lžící rajčatové pasty a olivového oleje. Přidejte 1 polévkovou lžíci do směsi. l. sušená bazalka. Těsto potřete pastou. Navrch dejte tenké plátky rajčat a sýr mozzarella. Nastrouhejte parmezán a posypte ho.
Krok 4
Plnění masové pizzy.
Na těsto přelité rajčatovou omáčkou položte nastrouhaný sýr mozzarella. Vezměte 100 g slaniny, nakrájejte ji na malé kousky a trochu opečte na pánvi se slunečnicovým olejem. Na těsto položte slaninu, plátky uzené klobásy a rajčata. Nakrájejte několik vykostěných oliv na plátky a ozdobte nimi pizzu.
Krok 5
Plnění houbové pizzy.
Nakrájejte houby a smažte na pánvi s olivovým olejem. Jemně nakrájejte cibuli a smažte s houbami. Na těsto položte houby a cibuli. Vezměte 2 vejce a důkladně je porazte 0,5 lžíce. voda. Vejce dochuťte solí a pepřem. Nalijte vaječnou směs na houby a cibuli. Na vrch posypeme bylinkami. Konzervované houby lze použít, ale pak je není nutné smažit.
Krok 6
Náplň pro pizzu s mořskými plody.
K přípravě tohoto typu pizzy bude pohodlnější a výhodnější koupit mražený talíř s mořskými plody. Rozmrazte mořské plody, zalijte je vařící vodou a trochu je osušte. Položte sortiment na těsto, nahoře přidejte krabí tyčinky nakrájené na tenké kruhy. Vše zakryjte sýrem.
