Na tento jablečný koláč nemůžete zírat. Vypadá to tak chutně, že to prosí o vložení do úst. A pokud někdo pochybuje o jeho chuti, uvařte ho a ujistěte se, že neztrácíte čas, energii a přísady, které jsou mimochodem dost potřebné.
Je to nutné
- - 250 g mouky,
- - 3-4 jablka,
- - 200 ml kefíru,
- - 100 g cukru,
- - 1, 5 lžičky. prášek na pečení,
- - 100 g másla,
- - 1 vejce,
- - sáček vanilkového cukru.
Instrukce
Krok 1
Vejce a cukr vyšlehejte do pěny. Lepší je to udělat pomocí mixéru. Přidejte kefír, změkčené máslo, vanilkový cukr a vše důkladně promíchejte. Poté do výsledné hmoty po částech přidejte mouku smíchanou s práškem do pečiva. Do mouky můžete přidat jemně nakrájenou citronovou kůru - chuť dortu bude tak ještě bohatší.
Krok 2
Poté do těsta vložte nakrájené jablko, promíchejte. Formu vymažte slunečnicovým olejem a nalijte do ní těsto. Jemně položte plátky jablek na vrch. Čím opatrněji to uděláte, tím krásnější a chutnější bude dort.
Krok 3
Nikdy nelituji jablek - čím více, tím lépe. Je lepší ovoce oloupat. Okraje dortu pěkně tvarujte a vložte do trouby na 40-45 minut. Pečeme na 220 °. Hotový koláč posypeme práškovým cukrem nebo skořicí, je-li to žádoucí. Někdy kvůli chuti přidám do těsta trochu citronové nebo pomerančové kůry.
