Rýže se zeleninou je velmi chutné a zdravé jídlo. Je obzvláště snadné jej připravit pro ty ženy v domácnosti, které mají k dispozici takového asistenta jako multivar. Když máte toto zařízení v kuchyni, nemusíte se starat o proces přípravy ingrediencí, které se nespálí, nelepí se, ale ukáží se jako drobivý a velmi chutný.
Možné přísady
Dokonce i nezkušení kuchaři by se neměli zastrašit velkým množstvím ingrediencí v tomto pokrmu, protože pomalý sporák v zásadě nezajímá, co vařit. Udělá to rychle a bez jakýchkoli komplikací a dalšího úsilí.
Kromě toho lze rýži vařenou v pomalém sporáku později použít jako samostatné jídlo i jako vynikající přílohu k masu nebo rybám. Aby rýže se zeleninou potěšila nejen žaludek, ale i oko, je lepší užívat jasnou zeleninu. Pro přípravu tohoto jídla jsou vhodné sladké papriky, mrkev, cibule - všechny najednou. Můžete také přidat několik hrstů konzervovaného hrášku a kukuřice.
Kromě toho budete potřebovat 1-1,5 šálku dlouhozrnné rýže (dost na 3-4 porce), 4 šálky vody, 4 lžíce rostlinného oleje, stejně jako sůl, pepř, bylinky a další koření, koření a byliny ochutnat, které máte rádi.
Vaření rýže se zeleninou
Při práci s multivarkem není nutné namáčet rýži, stačí ji dobře opláchnout. Papriky umyjte, oloupejte a nakrájejte na tenké proužky; stejným způsobem zacházejte s mrkví a zeleninu nakrájejte na tenké proužky. U cibule je nejlepší krájení na malé kostky, ale zelenou (zejména hrubou petrželku) je třeba krájet velmi opatrně.
Poté se do misky multivarků nalije rostlinný olej, nejprve se nalije rýže, poté zelenina a po těchto ingrediencích hrášek a kukuřice. Všechny přísady můžete vařit ve vrstvách a promíchat na konci vaření, ale můžete je také předem smíchat se solí a pepřem. Poté se ingredience nalijí vodou, na multivarkě se nastaví režim „Pohanka“(v závislosti na modelu mohou být také „Krupice“). Obvykle je doba vaření takového pokrmu asi 40-45 minut a nejlépe je bylinky pokropit již při podávání, protože uvnitř multivarku se vaří a není příliš chutně uvařený.
Tento recept je volitelný, můžete z něj odebrat nebo přidat zeleninu podle vlastního vkusu a preferencí. Navíc to bude relevantní pro lidi, kteří sledují svou váhu. V tomto případě rozhodně stojí za to vyloučit hrášek a kukuřici a můžete přidat stonky nebo kořen celeru nebo něco jiného. Ale toto jídlo určitě potěší vaše oko, velmi uspokojivé, chutné a aromatické a drobivá rýže z multivarku se stane úplným a chutným jídlem.
