Multivark vždy dokonale zvládne jakékoli pečivo, i ty nejsložitější. Proto vám doporučujeme připravit borůvkový a tvarohový koláč v tomto konkrétním zařízení. Koláč se ukáže být něžný, vysoký a velmi chutný. Místo borůvek jsou vhodné i borůvky.
Je to nutné
- Pro dort:
- - 300 g borůvek;
- - 230 g mouky;
- - 180 g másla;
- - 180 g cukru;
- - 3 vejce;
- - 4 lžíce. lžíce zakysané smetany;
- - 1, 5 lžičky prášku do pečiva.
- Pro glazuru:
- - 150 g tučného smetanového sýra;
- - 50 g prosátého moučkového cukru;
- - 3 lžíce. lžíce zakysané smetany.
Instrukce
Krok 1
Změkčené máslo rozšleháme do nadýchaného cukru. Po jednom přidávejte vejce a do každého přidávejte trochu mouky, aby hmota neskončila odlupováním. Přidejte zbývající mouku a prášek do pečiva a míchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
Krok 2
Do výsledného těsta přidejte zakysanou smetanu, vmíchejte polovinu bobulí. Můžete si také vzít zmrazené borůvky.
Krok 3
Těsto přeneste do vymastené misky pro multivark. Hladký povrch, těsto by mělo být dostatečně silné. Pečte 50 minut v režimu pečení.
Krok 4
Po signálu nevyjímejte dort z mísy - měl by úplně vychladnout. Poté jej přeneste na misku.
Krok 5
Připravte krémovou polevu: Krémový sýr naklepejte do hladka. Nalijte moučkový cukr bez přestání a rozemlejte sýrovou hmotu. Při šlehání přidejte zakysanou smetanu.
Krok 6
Hotový koláč natřete polevou, na vrch dejte borůvky, ozdobte lístky máty.
