Tento tavící se suflé koláč se sladkou náplní sušených švestek jistě ocení jak dospělí, tak děti!

Je to nutné
- - 65 g mouky;
- - 375 ml mléka;
- - 2 vejce;
- - 125 g sušených švestek;
- - 1 pytel vanilkového cukru;
- - 50 g cukru;
- - máslo na vymastění formy.
Instrukce
Krok 1
Polovinu balíku vanilkového cukru zamíchejte do trochu vroucí vody a vložte tam sušené švestky, aby změkly.
Krok 2
Předehřejte troubu na 200 stupňů. Mouku a sůl prosejte do velké mísy. Vejce rozšlehejte zvlášť se zbývající vanilkou a běžnými cukry a přidejte do mouky. Začneme trochu nalít mléko a hněteme homogenní těsto. Bude to tekuté! Vmíchejte do něj vymačkané švestky.
Krok 3
Malý keramický pekáč vymažte olejem. Nalijte do něj těsto a vložte jej do předehřáté trouby na 30-40 minut. Necháme vychladnout na pánvi a podáváme.