Jednoduchá varianta dezertu, ale zároveň zdravá snídaně se zaujatostí vůči kuchyni na Dálném východě.
Je to nutné
- - 300 ml mléka;
- - 10 g kokosových vloček;
- - 100 g mléčné rýže;
- - 2 banány;
- - 1 malé vejce;
- - 125 ml pomerančového džusu;
- - 1/2 střední papáji;
- - 125 g liči;
- - 0,25 středního melounu.
Instrukce
Krok 1
Nejprve musíte vařit základnu - mléčnou viskózní rýžovou kaši. Za tímto účelem vařte rýži ve vodě podle pokynů na obalu a za stálého míchání přidávejte do hotové rýže v malém množství horké mléko. Proto spotřebujte celé mléko. Měli byste dostat velmi viskózní hmotu.
Krok 2
Vejce rozdělte na bílý a žloutek. Banány nakrájejte na tenké proužky a přidejte k rýži spolu se žloutkem. Důkladně promíchat.
Krok 3
Bít bílkoviny odděleně až do vrcholů a vmíchat do kaše. Rozdělte hmotu na připravené formy navlhčené studenou vodou a vložte do chladničky.
Krok 4
Nakrájejte všechno ovoce na střední kostky. Přiveďte pomerančový džus k varu na sporáku nebo v mikrovlnné troubě, odstavte ho a přidejte tam ovoce.
Krok 5
Plechovky s banánovou rýží převeďte na servírovací talíř a na vrch dejte ovocnou omáčku - salát.
