Existuje mnoho způsobů, jak vařit těstoviny.
Smažené těstoviny se sýrem
pánev, rostlinný olej - 2 lžíce. lžíce, těstoviny - 300 g, vařená voda, tvrdý sýr - 150 g, podle chuti osolíme a dochutíme.
v předehřáté pánvi, namazané olejem, nalijte těstoviny. Smažte je do zlatova. Poté zalijeme vodou tak, aby byla o 1 cm vyšší než těstoviny. Jakmile voda vře, sejměte víko. Přidejte sůl a koření podle chuti, promíchejte a počkejte, dokud se veškerá voda nerozvaří. Už nezakrýváme pánev víkem. Pokud voda odvařila, přidejte 1 polévkovou lžíci. lžíci oleje a pár minut smažte. Před podáváním posypte horké těstoviny strouhaným sýrem.
Kastrol s těstovinami
hluboký plech nebo pánev, mísa, 300 g těstovin, 2 šálky mléka, 150 g tvrdého sýra, sůl a koření podle chuti.
v misce smíchejte mléko se solí a kořením. Nalijte těstoviny nalité do plechu s výslednou směsí. Dávejte pozor, aby mléko skrylo všechny těstoviny, jinak budou suché, v případě potřeby přidejte mléko. Vložte plech do trouby předehřáté na 250 stupňů a pečte 25 minut. Poté posypeme strouhaným sýrem na kastrol a vložíme do trouby na dalších 5-10 minut.
Těstoviny s dušeným masem
pánev, cedník, 2 litry vody, pánev, 300 g těstovin, 150 g dušeného masa, sůl a koření podle chuti, 1 polévková lžíce. lžíce rostlinného oleje.
přiveďte slanou vodu k varu, nalijte do ní těstoviny. Po varu snižte teplotu a vařte 10 minut bez zakrytí. Sceďte těstoviny a opláchněte studenou vodou. Nalijte těstoviny zpět do hrnce a přidejte olej. Nalijte dušené maso na předehřátou pánev a smažte. Není třeba přidávat olej, protože samotný guláš je mastný. Přidejte guláš k těstovinám.
