Hlavní ingrediencí salátu je smažený kuřecí řízek. Aby byl salát více dietní, můžete filé jednoduše uvařit.
Je to nutné
- - 500 g kuřecího filé,
- - sůl a pepř na dochucení,
- - ½ lžičky mleté papriky,
- - 250 g cukety,
- - 1 avacado,
- - 300 g cherry rajčat,
- - 200 g salátových listů.
- Pro zálivku:
- - 1 polévková lžíce. citronová šťáva
- - 3 lžíce. olivový olej,
- - 2 stroužky česneku,
- - sůl a pepř na dochucení.
Instrukce
Krok 1
Nejprve si musíte připravit sýrové lupínky. Chcete-li to udělat, na mírném ohni musíte zahřát suchou pánev a posypat ji jemně strouhaným sýrem střední vrstvou. Po roztavení sýra odstraňte rychlost z ohně a opatrně odstraňte hranolky.
Krok 2
Kuřecí řízek musí být solený, pepřový a dochucený paprikou. Poté je třeba smažit ve slunečnicovém oleji z obou stran, dokud nebude připraven, asi 3-5 minut z každé strany.
Krok 3
Cuketa musí být nakrájena na 2 kusy. Podle potřeby odstraňte semínka a nakrájejte na plátky o tloušťce asi 5 mm.
Krok 4
Cherry rajčata by měla být nakrájena na 2 nebo 4 kusy. Záleží na velikosti zeleniny.
Krok 5
Rozkrojte avokádo na polovinu, odstraňte jámu a kůru. Buničinu nakrájejte na kostky.
Krok 6
Cuketu osmažte do měkka, asi 3 až 5 minut.
Krok 7
Čerpací stanice se nyní připravuje. Za tímto účelem vidličkou vyšlehejte olivový olej, citronovou šťávu a vymačkaný česnekový džus, dokud nebude hladký. Přidá se sůl a pepř.
Krok 8
Listy salátu jsou položeny v dresinku a smíchány. Připravený salát se dá na talíře, přidá se zbytek ingrediencí a zdobí se sýrovými lupínky.
