Pokud vás už nebaví přicházet s novými pokrmy pro večerní čaj, pak vám tento problém pomohou vyřešit líní bílí. Je velmi snadné takové bílé připravit a hostitelce to zabere jen velmi málo času.
K přípravě líných bílků budete potřebovat:
- sušení - 0,5 kg;
- mleté maso - 300 g;
- cibule - 1 ks;
- mléko - 300 g;
- olej na smažení - 100 g;
- sůl a pepř.
Chcete-li připravit čaj pro domácnost nebo hosty, musíte si koupit sušičky střední velikosti, vhodné jsou také velmi malé výrobky. Je docela možné použít vanilkové sušičky, hlavní je je správně připravit. Za tímto účelem zahřejte mléko na střední teplotu a nalijte ho do hluboké a široké nádoby.
Přidejte tam sušení a počkejte, až navlhnou. Mléko není nutné vařit ani používat velmi horké, jinak se sušení namočí pouze nahoře, ale uvnitř zůstane suché. V teplém mléce by mělo být sušení namočeno nejvýše 5 minut, poté by mělo být odstraněno v samostatné misce.
Ekonomické líné bílé jsou možností, když se k mletému masu hostitelky přidává vařená rýže. Mleté maso se ale připravuje stejným způsobem jako běžné líné bílé. Lze použít jakékoli maso: vepřové, hovězí, krůtí nebo kuřecí. Můžete použít králičí maso. Po rolování masa s cibulkou musíte sůl a pepř. Pro šetrné ženy v domácnosti se doporučuje snížit část masa a přidat trochu rýže po jejím vaření.
A nejzákladnější věcí je smažení líných bílků. Nalijte trochu oleje do pánve nebo fritézy a začněte smažit líné bílé.
Uprostřed namočeného sušení vložte trochu mletého masa a vložte do nádoby na smažení. Nezapomeňte smažit z obou stran. Líné bílé se vaří velmi rychle, pokud je smažíte na dostatečném množství oleje, ne dlouho. Při podávání můžete posypat sýrem, ale je to jen pro amatéry.
Líné bílé sušičky lze podávat teplé nebo studené. Rozejdou se za okamžik a domácnost bude chtít stejné chutné a uspokojivé jídlo pro příští večeři.
