Mrkvový dort s ovesnými vločkami je velmi zdravý a výživný. Může se vařit na oběd, večeři, na slavnostním stole. Miska se ukáže být úžasně chutná.
Je to nutné
- - ovesné vločky 3/4 šálku;
- - 3/4 šálku vody;
- - máslo 115 g;
- - cukr 1 sklo;
- - slepičí vejce 2 ks.;
- - vanilin 1 čajová lžička;
- - rum 1/2 lžíce. lžíce;
- - mouka 1 sklo;
- - prášek do pečiva 1 čajová lžička;
- - 1/2 čajové lžičky soli;
- - skořice 2 čajové lžičky;
- - jablka 2 ks.;
- - mrkev 3 ks.;
- - rozmarýn 1 čajová lžička;
- Pro krém:
- - vlašské ořechy 3/4 šálku;
- - sýrový krém 350 g;
- - práškový cukr 3/4 šálku;
- - rum 1 čajová lžička.
Instrukce
Krok 1
Nalijte ovesné vločky s vroucí vodou, zakryjte, nechte 20 minut. Mixérem rozšlehejte máslo a cukr.
Krok 2
Přidejte vejce do másla a šlehejte do hladka. Přidejte vanilin, rum, ovesné vločky. Důkladně promíchejte.
Krok 3
Nastrouhejte mrkev na jemném struhadle. Nakrájejte jablko na malé kostky. Přidejte do těsta, promíchejte.
Krok 4
Prosévejte mouku s práškem do pečiva a solte. Jemně přidejte do těsta a míchejte dřevěnou špachtlí.
Krok 5
Těsto rozdělte na 2 části a pečte ve dvou stejných formách po dobu 40 minut při 180 stupních.
Krok 6
Tvarohový krém vyšleháme s práškovým cukrem a rumem. Jeden koláč vymastíme krémem, posypeme mletými vlašskými ořechy. Na vrch položte druhý koláč. Na dort rozložíme tvarohový krém.
