Někdo si nedokáže představit den bez ryb a někdo tento produkt nevydrží. V každém případě ho musíte alespoň občas jíst, protože obsahuje užitečné látky, bez nichž naše tělo nemůže normálně fungovat.
Je to nutné
- - 4 střední rajčata (jemně nasekaná),
- - 1,5 kg bílé rybí filé (volitelně),
- - 100 ml bílého vína (nejlépe suché),
- - 10 vykostěných oliv,
- - olivový olej,
- - sušené byliny,
- - oblíbené koření.
Instrukce
Krok 1
Na olivovém oleji osmažte cibuli, dokud nezhnědne, přidejte petržel a rajčata, vařte 30 minut.
Krok 2
Výslednou směs rovnoměrně vložte do pekáče a nahoře položte rybí filé. Naplňte víno a přidejte trochu olivového oleje. Posypeme kořením a bylinkami (podle chuti) a pečeme 40 minut. Před vypnutím trouby nakrájejte olivy na polovinu a rovnoměrně je rozložte na ryby.
Krok 3
Na ozdobu můžete posypat strouhaným tvrdým sýrem nahoře nebo rozložit sýr feta na kostky, ozdobit snítkou bazalky.
Doba vaření pro toto jídlo: 1 h. 30 min.
