Tento recept na muffiny je americký, protože na přípravu těsta se používá prášek do pečiva, na rozdíl od anglického, kde se používají droždí. Muffiny jsou slané, plněné sýrem, kuřecím masem, šunkou. Ty jsou nejlepší na snídani nebo na oběd. A pokud použijete k plnění čokoládu, bobule, ovoce, karamel, dostanete vynikající dezert. Musíte péct muffiny ve speciálních papírových plechovkách. Vše záleží na vaší fantazii. Vyzkoušejte tyto jednoduché, ale lahodné pečivo.
Je to nutné
- - 2 šálky mouky;
- 1/2 šálku hnědého cukru
- 3/4 šálku běžného cukru
- - 1 čajová lžička mletého zázvoru;
- - 1 sklenici zakysané smetany;
- - 1/2 šálku rostlinného oleje;
- - 2 vejce;
- - 1 lžíce medu;
- - 2 hrušky;
- - 2 čajové lžičky prášku do pečiva.
Instrukce
Krok 1
V nádobě smíchejte mouku, cukr (oba druhy), prášek do pečiva, mletý zázvor. V jiné nádobě smíchejte zakysanou smetanu, máslo, vejce.
Krok 2
Oloupejte hrušky nakrájené na malé kostky.
Krok 3
Spojte hmotu z první nádoby s hmotou z druhé. Vše dobře promíchejte. Přidejte hrušky.
Krok 4
Vložte papírové muffinové košíčky do speciální pekáče. Formy nemusí být plněny.
Krok 5
Předehřejte troubu na 200 stupňů C, vdolky pečte 25 minut.
