Jednohubky jsou malé sendviče, jak se říká, „na jedno sousto“, jejichž základem může být smažený nebo čerstvý chléb, sušenky a dokonce i bagety a listové těsto. Plátky jednohubky jsou zhruba poloviční nebo třikrát větší než běžný bochník chleba. Do středu každé jednohubky se zpravidla vstřikuje speciální sendvičová vidlice nebo špíz. Chléb lze krájet na čtverce, kosočtverce, obdélníky, kruhy, pokud mají stejnou velikost. Poté se na chléb položí potřebné produkty a ozdobí se například bylinkami.
Je to nutné
- Sleďové jednohubky:
- - žitný chléb 4 plátky
- -maslo 50 g
- - filé ze sleďů 50 g
- - jablko 1ks
- Jednohubky se sledě a jablky:
- - bílý chléb 4 plátky
- - máslo 50 g
- - filé ze sleďů 30 g
- - brambory 1 ks
- - jablko 1 ks
- - majonéza 20 g
- - petržel a kopr podle chuti.
- Canape se sledě a citronem:
- - žitný chléb 4 plátky
- - máslo 50 g
- - filé ze sleďů 50 g
- - citron 1 ks.
- - petržel a kopr podle chuti
Instrukce
Krok 1
Sleďové jednohubky:
Nakrájejte jablko na tenké plátky. Sledujte sleď do role, vložte jablko dovnitř. Chléb potřete máslem, nahoře položte sledě, zajistěte jehle.
Krok 2
Jednohubky se sledě a jablky:
Chléb potřete máslem. Sleď, vařené brambory a jablko nechte projít mlýnkem na maso, zkombinujte s majonézou a dejte jednohubku. Ozdobte nasekanými bylinkami.
Krok 3
Canape se sledě a citronem:
Chléb potřete máslem, nahoře nahoře nakrájejte kousky sledě, nakrájený citron a nakrájejte na kopr.
