Kokosové muffiny kombinují jemné letní chutě bobulí a sladké skořice. To je dokonalý dezert na dovolenou nebo jakoukoli příležitost. Každá žena v domácnosti bude schopna připravit takové košíčky, hlavní je zásobit se potřebnými přísadami.
Je to nutné
- - jakékoli těsto na muffiny (můžete si koupit těsto na okamžité pečení)
- - 3 bílky
- - 1/3 šálku másla
- - 1 a 1/4 šálku vody
- - 2 lžičky kokosový extrakt
- 3/4 šálku strouhaného kokosu
- Glazura:
- - 1 sklenici másla
- - 3 šálky práškového cukru
- - 1/2 šálku sušeného mléka
- - 1/4 šálku mléka
- - 2 lžičky vanilkový extrakt
- Pro dekoraci:
- - 1 a 1/2 šálku kokosového posypeme
- - Velikonoční vajíčka, sladkosti, marmeláda
Instrukce
Krok 1
V malé misce smíchejte: instantní muffinové těsto, vaječné bílky, máslo, vodu a kokosový extrakt. Přidejte trochu strouhaného kokosu.
Krok 2
Předehřejte troubu na 350 stupňů. Vyjměte formy na pečení muffinů a potřete je máslem. Vložte směs z kroku 1 do plechovek a pečte v troubě po dobu 20-25 minut do zlatova.
Po vdolcích vyjměte a nechte úplně vychladnout.
Krok 3
V mixéru kombinujte moučkový cukr, sušené mléko a vanilkový extrakt. Šlehejte do hladka.
Krok 4
Smažte nastrouhaný kokos na pánvi do zlatova. To bude vaše budoucí oblékání. Zkombinujte opečený kokos se směsí z kroku 3.
Krok 5
Naneste hotové postřikovače na chlazené vdolky a nechejte je v chladničce po dobu 2-3 hodin.
Krok 6
Před podáváním muffiny ozdobte velikonoční figurkami a marmeládou. Dobrou chuť!
