Jak Snadné Je Udělat Jehněčí Guláš

Jak Snadné Je Udělat Jehněčí Guláš
Jak Snadné Je Udělat Jehněčí Guláš

Video: Jak Snadné Je Udělat Jehněčí Guláš

Video: Jak Snadné Je Udělat Jehněčí Guláš
Video: Jehněčí kotlík 2024, Březen
Anonim

Maso však vyžaduje trochu více kuchařských dovedností, a to je výnosný obchod. Až budete mít čas něco vážného uvařit, připravte si tento lahodný guláš.

Jak snadné je udělat jehněčí guláš
Jak snadné je udělat jehněčí guláš
  • 1 kg jehněčího masa s žebrovými kostmi,
  • 1 kg brambor,
  • 200 g mrkve
  • 200 g tuřín
  • 200 g cibule,
  • 3 lžíce. lžíce rajčatové omáčky,
  • 1/3 části čl. zakysaná smetana,
  • 2 kořeny petrželky,
  • 1 polévková lžíce. lžíce pšeničné mouky
  • sůl,
  • mletý černý pepř,
  • černý pepř,
  • Bobkový list,
  • 150 g rozpuštěného tuku
  • petržel.

Vezměte maso s žebrovými kostmi a nakrájejte ho na kousky. Smíchejte sůl s mletým černým pepřem a potřete kousky masa.

Vezmeme pánev, smažíme maso na vysokou teplotu a přeneseme ho do kotle. Nalijte trochu vody do pánve, kde bylo maso smažené, vařte 1-2 minuty a také ji nalijte do kotle. Kotel dáme na oheň, přidáme k masu rajčatovou omáčku, přikryjeme a na mírném ohni dusíme 35-45 minut.

Nyní vezmeme brambory, mrkev, tuřín. Umyjte, očistěte a nakrájejte na velké kostky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na poloviční kroužky. Kořeny petrželky důkladně opláchněte a nakrájejte nadrobno.

Smažte zeleninu a kořeny na pánvi na rozpáleném tuku a poté vše vyhoďte do kotle. Poté osolíme, hodíme bobkový list, černé pepře, zakysanou smetanu smíchanou s pšeničnou moukou. Vařte, dokud nevaříte pod uzavřeným víkem. Při podávání ozdobte petrželkou. Dobrou chuť!

Doporučuje: