Co může být rychlejší a uspokojivější než koláč? Kuřecí koláč lze připravit za půl hodiny, ale ukázalo se, že je velmi jemný.
Můžete kombinovat takový produkt jako kuře s čímkoli: se zeleninou, s jinými druhy masa, rýže. Aby koláč nebyl suchý, pokud je to možné, přidejte majonézu, zakysanou smetanu nebo vývar.
- Listové těsto (droždí) - 2 ks. (500 gramů každý);
- Kuřecí řízek - 500 gr;
- Cibule - 2 hlavy;
- Bramborové hlízy - 7 ks. (střední);
- Koření podle chuti;
- Majonéza - 100 ml;
- Slunečnicový olej - 50 ml;
- Slepičí vejce - 1 ks.
- Bramborové hlízy očistíme, umyjeme, nakrájíme na středně velké proužky. Vložte do mísy, přidejte koření a sůl. Nechte to vařit asi hodinu.
- Moje kuřecí řízek, nakrájený na proužky, vložený do misky, přidejte koření, sůl a majonézu. Necháme hodinu marinovat.
- Cibuli oloupeme, nakrájíme na půlkroužky.
- Vezmeme stožár, namažeme ho slunečnicovým olejem.
- Vezmeme těsto, vyválíme ho a dáme na plech.
- Na těsto dáme brambory, cibuli, kuřecí řízek (v případě potřeby osolíme a přidáme koření).
- Vezmeme druhý kousek těsta a vyválíme ho a na vrchu zakryjeme dort, po okrajích ho přitiskneme.
- Rozbijte kuřecí vejce do mísy a nahoře promažte koláč.
- Vložíme do trouby na 180 stupňů a pečeme asi půl hodiny, dokud nezměkne.
